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インドネシア マンデリン フレンチロースト 200g

インドネシア LCFマンデリン(指定農家40軒の豆)
地域:スマトラ島リントンニフタ地区
品種:ティピカ種
精製:パーチメントで取引きした物を脱穀
乾燥:サンドライ

インドネシア マンデリン フレンチロースト 200g

価格:

1,404円 (税込)

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豆の挽き方:
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これぞ ”マンデリン” トロピカル系の熟した果実、スパイスやハーブのような香味。

ファソンのストレートコーヒーの中でも常に人気の高い複数の指定農家(約40軒)の豆です。
このマンデリンには、ベルベットのような舌触りでクリームの様な触感が特徴でしっかりとしたボディがあります。
トロピカル系の熟した果実、ハーブ、スパイス等が混在した複雑な香味を持つティピカ種です。
この指定農家はスマトラ島のリントンニフタ地区にあります。メダンの選別工場でこの豆専任のスタッフでハンドピックを 厳密に行い、欠点豆を限りなくゼロに近づけているLCF使用の特別な豆です。